Tijdens deze fietstour duiken we zowel de geschiedenis in als een mogelijke toekomst en staan we stil bij hoe ons voedselsysteem vandaag in elkaar zit. We vertrekken ‘s ochtends uit Brussel, één van de vele (wereld)steden die gevoed moet worden en waarvan de relatie tot het platteland steeds ‘verder’ evolueert. Rond de middag landen we in Ossel waar we samen iets eten en verder tot rust komen. In de namiddag krijgen jullie een rondleiding in het voedselbos en laat ik jullie ook eens een zeis hanteren, één van onze favoriete werkinstrumenten. Afsluiten kan op ons terrein of in het fijne café aan de kerk van Ossel. Dit aanbod is op aanvraag en kan dus aangepast worden aan de wensen en de noden van de groep.
Praktisch
Ik kom jullie oppikken in Brussel (of elders als dat nodig is) en dan fietsen we samen richting Ossel. Jullie voorzien zelf fietsen (gewone of elektrisch). Zelf rij ik op mankracht en pas ik mijn tempo aan. Het landschap is heuvelachtig dus als je niet elektrisch rijdt, hoef je geen getraind sporthart te hebben maar toch gewoon zijn om af en toe eens een helling op te fietsen.
Koffie, thee en water is voorzien, eten brengen jullie zelf mee (of ik probeer het te regelen met een de lokale horeca).
